Пряные и лекарственные


Как собирать и сушить травы, корешки и плоды

Как собирать и сушить травы, корешки и плоды
К лекарственным растениям всегда был интерес, их отвары и настои используют в качестве вспомогательных средств для лечения разных болезней, а также в косметологии и фитотерапии. Еще бы, от антибиотиков и других современных препаратов побочных эффектов столько, что начинаешь задумываться о...

Посадка шпината и уход, чтобы листья не были горькими

Посадка шпината и уход, чтобы листья не были горькими
Уже сложно представить себе стол без пряностей: укроп, петрушка, сельдерей, кинза, шпинат и другие виды зелени. Шпинат обладает массой полезных веществ при низком содержании калорий. Его употребляют при дефиците йода, белка, для снижения развития злокачественных опухолей. Листья шпината хорошо...

Как ограничить рост мяты

Как ограничить рост мяты
Мяту повсеместно выращивают на приусадебных участках за ее прекрасный аромат и ряд целебных свойств, это любимое пряное растение многих дачников. Ее используют в украшении альпийских горок, каменистых садиков, облагораживают откосные поверхности и даже на террасах. Без мяты перечной не обходится...

Выращивание ревеня даст первые витамины

Выращивание ревеня даст первые витамины
Уже весной хочется натуральных витаминов и зелени с грядки, однако даже в мае еще нет изобилия пряных культур и овощей. Выращивая ревень на даче частично ситуацию можно поправить. Ревень – культура очень полезная, из него можно сделать компот, кисель, зеленые щи, использовать в качестве начинки...


Выращивание базилика через рассаду

Выращивание базилика через рассаду
Базилик – любимая пряность многих людей. У кого нет дачи, тот вынужден покупать его в супермаркетах и на базарах, ну а у кого есть хоть небольшой клочок земли грех не выращивать базилик. Максимальная его высота достигает 70 см, хорошо разрастается в ширину. Лучшие предшественники: картофель, томат...

3 способа выгонки зелени сельдерея

3 способа выгонки зелени сельдерея
Сельдерей можно выращивать не только на приусадебном участке, но и зимой в домашних условиях, т.е. заняться выгонкой сельдерея и быть с зеленью круглогодично. Для его выгонки используют основание черешкового сельдерея, ту часть, которая обычно выбрасывается. Выгонка черешкового сельдерея в воде...

Выращивание фенхеля семенами и рассадой

Выращивание фенхеля семенами и рассадой
В последнее время все чаще можно встретить садоводов, которые экспериментируют, выращивая на даче необычные культуры. Так, например, фенхель – многолетнее растение схожее на укроп с анисовым ароматом, попадает в эту категорию. Есть 2 вида фенхеля – овощной и обыкновенный (аптечный укроп)....

Выращивание мяты имеет свои особенности

Выращивание мяты имеет свои особенности
Мяту на приусадебном участке выращивают многие. Приятно летним вечером чувствовать ее пряный аромат, устраивать чаепитие с добавлением ее листочков. Есть много разновидностей мяты, но особой популярностью в огородном выращивании пользуется мята перечная. Условия выращивания мяты в огороде Это...


Выращивание вкусного мангольда

Выращивание вкусного мангольда
Мангольд, или листовая свекла, озадачит вас своим видом. На первый взгляд может показаться, что на грядке растет самая обычная свекла, особенно если перед вами сорт с зелеными черешками, однако это не так. Выдернув растение из земли, никакого корнеплода вы не обнаружите. «Что же тут есть?» —...

Петрушка выращивание, уход и выгонка

Петрушка выращивание, уход и выгонка
Петрушка – это пряность, которую можно часто увидеть на столе любой семьи. Как же будет приятно вырастить ее самостоятельно, тем более что это не сложно. Петрушка бывает листовой и корневой. Она не «дружит» с укропом, тмином, кинзой и морковью, поэтому эти растения нельзя выращивать на участке ни...

Лофант анисовый, выращивание и применение

Лофант анисовый, выращивание и применение
Этого растения вы не встретите в дикой природе. Не упоминают о нем энциклопедии и справочники. Дело в том, что лофант анисовый вывели селекционеры. Этот целебный многолетник из семейства Губоцветные очень полезен, имеет чудесные ароматические, медоносные и лекарственные свойства. Лофант...

Выращивание кориандра (кинзы)

Выращивание кориандра (кинзы)
Кинза или кориандр посевной – это однолетнее пряное растение, полезные свойства которого многогранны (улучшает сон, снижает кровяное давление…). Аромат кориандра очень специфический, по нраву придется не каждому. Кому-то запах кинзы напоминает запах клопа, а кому-то пряность грузинской кухни....

Страницы